福島県、中通りの北部に位置する福島市飯坂町。ここは温泉の街。そして、フルーツ王国福島の中でもワンランク上の果物に適した豊かな土壌の地域です。その中にあって地元生産者の中でも名人と呼ばれている「菱沼農園」さん。









名人の果樹園について、まず驚くのが、まるで森林にいるように生い茂った木々の葉っぱ。普通の葉っぱは果実に傷を与えるものとして枝を切り落としてしまうことが多く、特にりんごは見た目を重視するので、葉を多く摘み、色ムラがないように赤くしていきます。この葉摘を最小限に抑え、葉にある栄養を、十分果実に移行させていく技。これが、名人と呼ばれる所以なのです。









名人のりんごがおいしいヒミツは開花してから収穫するまでの生育期間が長いこと。朝晩の寒暖差があり霜が降りて、じっくりじっくり育つから、甘みもまろやかな美味しさになっていくのです。


そしてもう１つは「魚かす」


長い年月をかけて、有機肥料の土づくりをしているので、根からしっかり栄養を吸収するようになり、病気になりにくく、しっかり育つので、農薬を使う回数も減ってきます。


だから、生産者もお客様にもうれしいりんごです。











【期間限定】菱沼農園のサンふじリンゴ家庭用 (税別、送料別)



家庭用　10㎏ （サイズいろいろ） 3,700円





※家庭用とは、枝ヅレ、ツル割れ、小玉といった訳あり商品です。味は贈答用と変わりませんが、ご理解のうえ、ご注文いただきますようお願いいたします。また、玉数のご指定はできませんのでご了承ください。乾燥を防ぐため、蜜が全体に広がり見えなくなっている場合があります。